->
Minthogy kiállítás szinten csöppet szárazság van, ezért úgy gondoltuk, hogy a szomj oltását sem téveszthetjük szem elől.

Ím a címadónk. Nehéz volna szépre fordítani magyarul, hiszen kicsit üti egymást a két szó, de maradjunk a “Zúzmarás Fagy” fantázianévnél, vagy hagyjuk meg az eredetit. És hogy miért? Mondhatnánk, hogy mert sznob, de igaziból az unalmas volna. Valójában arról van szó, hogy nem kommersz mint egy Long Island vagy Mai Tai. A zúzmarát a martinis pohár vonalról edzett cukorba forgatással sikerült reprezentálni.
És hogy mi van benne? Nem műhelytitok; ím az összetevők, arányaiban:
25% Gin
25% Curacoa (Triple Dry)
25% Lemon Juice
15% Jamaica Rum
10% Grenadine
Ezek összetöltögetése után némi jéggel össze kell rázni, majd a kandírozott pohárba tölteni.
Hogy kinek ajánljuk az eredetileg 1934-ben Adolphe Krieger által kevert italt? Aki szereti az édeskesernyés ízeket, szereti, ha a citromos vonal összerántja az ízlelőbimbóit, szereti az igényes megjelenést.